Povrće posejano tokom proleća, sazrelo je i pristiglo za branje, i sada je vreme da se uskladišti za zimu

Povrće posejano tokom proleća, sazrelo je i pristiglo za branje, i sada je vreme da se uskladišti za zimu.

Smenjivanje letnje sezone i najava jeseni, je period kada se najviše u godini ubira rod iz bašte, voćnjaka i vinograda. Povrće posejano tokom proleća, sazrelo je i pristiglo za branje, i sada je vreme da se uskladišti za zimu. Ovoga puta savetujemo kako da čuvate krompir.

Vađenje krtola se obavlja krajem leta - avgust i septembar, u vreme kada se nadzemni deo biljke- cima, potpuno osuši. Krompir treba vaditi po suvom vremenu, da se ne bi zadržavala vlažna zemlja na krtoli, jer kasnije može biti izvor patogena i dovesti do truljenja u skladištu. Ukoliko je krtola kaljava, treba je oprati, ali veoma važno je da se nakon toga prosuši. Sušenje i lagerovanje krompira se uvek rade u senci, jer na suncu krtole dobijaju zelenu boju (stvara se hlorofil), i time se stvaraju materije u krtoli koje nisu zdrave za ishranu ljudi. Takav krompir se treba ljuštiti prilikom upotrebe.

Nakon sušenja krompir se klasira na zdrave krtole (koje spremamo za čuvanje) i oštećene krtole (koje ćemo ubrzo iskoristiti ili odbaciti). Treba ga klasirati i po veličini, gde se najkrupniji ostavljaju za kasniju upotrebu, jer duže ostaju sveži. Sitniji krompiri se mogu uspešno čuvati, ali se mogu izdvojiti kao semenski krompir, koji ćemo posejati naredne sezone.

Klijanje krtola je problem koji se u nekoliko navrata tokom zime javlja, i vidno umanjuje svežinu krtola. Spremanje krompira za višemesečno uzimljavanje se može uspešno obaviti posipanjem sredstva za sprečavanje klijanja. Treba koristiti praškasto sredstvo „Tuberaid“, „Tuberofen“ ili „NeoStop“, koje se posipanjem po krtolama pred lagerovanje, obezbeđuje da krompir nekiloko meseci neće klijati. Ostaće svež i sočan. Treba znati da je ovo sredstvo regulator rasta, i da je karenca 45 dana, što znači da se krompir tretiran ovime ne koristi za ishranu punih mesec i po dana. Deo krtola koje ćete koristiti u ovom periodu nemojte tretirati. A svakako neposredno pre upotrebe krompir se mora dobro oprati vodom.

Najpogodnije čuvanje je u tamnoj, hladnoj i suvoj prostoriji. Optimalna temperatura je 8 do 12 stepeni. Ukoliko imate baštu, možete sagraditi i trap, ali svakako da će podrum ili dobro izolovana garaža poslužiti. Pakuje se u gajbice (drvene, plastične) u mrežaste vrećice. Važno je samo da ima vazduha. Najlon džak ili plastične kutije ne dolaze u obzir. Svakog meseca treba krompir pregledati da nije neka krtola trula ili isklijala. Takođe, treba čuvati krompir od miševa ili drugih glodara.



Poljoprivrednici nezadovoljni, traže veću pomoć
Poljoprivrednici nezadovoljni, traže veću pomoć
Srbija 2017. izvezla manju količinu poljoprivrednih proizvo
Srbija 2017. izvezla manju količinu poljoprivrednih proizvo
Prošle godine požnjeveno 2,64 milijardi tona žitarica
Prošle godine požnjeveno 2,64 milijardi tona žitarica
Пољопривреда и у овој години при
Пољопривреда и у овој години при
Sajam prehrambenih proizvoda u Moskvi
Sajam prehrambenih proizvoda u Moskvi
 Како до средстава ИПАРД за пољоп
Како до средстава ИПАРД за пољоп
100 plastenika za mlade poljoprivrednike
100 plastenika za mlade poljoprivrednike
Можда ћемо морати да померамо се
Можда ћемо морати да померамо се
Dodatna sredstva poljoprivrednicima na Kosovu i Metohiji
Dodatna sredstva poljoprivrednicima na Kosovu i Metohiji
Agrarni budžet za ovu godinu veći za 13%
Agrarni budžet za ovu godinu veći za 13%
U Vojvodini nema posla za inženjere poljoprivrede!?
U Vojvodini nema posla za inženjere poljoprivrede!?
Materijalno i finansijsko stanje ratara krajnje dramatično
Materijalno i finansijsko stanje ratara krajnje dramatično
U zakup 7.317 hektara poljoprivrednog zemljišta
U zakup 7.317 hektara poljoprivrednog zemljišta
Evo zbog čega je dobro proleće usred zime
Evo zbog čega je dobro proleće usred zime
Nikad više para za poljoprivredu
Nikad više para za poljoprivredu
Od 1. januara počeo upis u vinarski registar
Od 1. januara počeo upis u vinarski registar
Zapostavljena poljoprivreda
Zapostavljena poljoprivreda
Nema monopola hladnjačara, a cenu maline formira tržište
Nema monopola hladnjačara, a cenu maline formira tržište
Tritikale, žitarica budućnosti na našim poljima
Tritikale, žitarica budućnosti na našim poljima
Konkurs za traktore iz IPARD-a 25. decembra
Konkurs za traktore iz IPARD-a 25. decembra
Bio-bašta najstariji oblik gajenja biljaka
Bio-bašta najstariji oblik gajenja biljaka
Za traktore iz IPARD-a 8,3 miliona evra
Za traktore iz IPARD-a 8,3 miliona evra
Nelojalna konkurencija guši futoški kupus
Nelojalna konkurencija guši futoški kupus
Odžaci ulažu u unapređenje poljoprivrede
Odžaci ulažu u unapređenje poljoprivrede
10.000 hektara državnog zemljišta na licitaciji
10.000 hektara državnog zemljišta na licitaciji
Dodela sredstava za sufinansiranje nabavke poljomehanizacije
Dodela sredstava za sufinansiranje nabavke poljomehanizacije
Ivan Sočo, dobitnik nagrade za podršku malim poljoprivredn
Ivan Sočo, dobitnik nagrade za podršku malim poljoprivredn
Srbija ima veliki potencijal za razvoj zelenih tehnologija
Srbija ima veliki potencijal za razvoj zelenih tehnologija
Kako spremiti krompir za zimu
Kako spremiti krompir za zimu
Postignut dogovor, akontna cena maline 160 dinara
Postignut dogovor, akontna cena maline 160 dinara
Njive bez 'zaštite'
Njive bez 'zaštite'
Borovnica udružila voćare
Borovnica udružila voćare
Suzbijanje korova lako kada se ima sa čim
Suzbijanje korova lako kada se ima sa čim
Sprečite rojenje pčela
Sprečite rojenje pčela
Gajenje povrća na okućnici
Gajenje povrća na okućnici
Mehanizacija kraljica 84. Međunarodnog poljoprivrednog sajm
Mehanizacija kraljica 84. Međunarodnog poljoprivrednog sajm