Povrće posejano tokom proleća, sazrelo je i pristiglo za branje, i sada je vreme da se uskladišti za zimu

Povrće posejano tokom proleća, sazrelo je i pristiglo za branje, i sada je vreme da se uskladišti za zimu.

Smenjivanje letnje sezone i najava jeseni, je period kada se najviše u godini ubira rod iz bašte, voćnjaka i vinograda. Povrće posejano tokom proleća, sazrelo je i pristiglo za branje, i sada je vreme da se uskladišti za zimu. Ovoga puta savetujemo kako da čuvate krompir.

Vađenje krtola se obavlja krajem leta - avgust i septembar, u vreme kada se nadzemni deo biljke- cima, potpuno osuši. Krompir treba vaditi po suvom vremenu, da se ne bi zadržavala vlažna zemlja na krtoli, jer kasnije može biti izvor patogena i dovesti do truljenja u skladištu. Ukoliko je krtola kaljava, treba je oprati, ali veoma važno je da se nakon toga prosuši. Sušenje i lagerovanje krompira se uvek rade u senci, jer na suncu krtole dobijaju zelenu boju (stvara se hlorofil), i time se stvaraju materije u krtoli koje nisu zdrave za ishranu ljudi. Takav krompir se treba ljuštiti prilikom upotrebe.

Nakon sušenja krompir se klasira na zdrave krtole (koje spremamo za čuvanje) i oštećene krtole (koje ćemo ubrzo iskoristiti ili odbaciti). Treba ga klasirati i po veličini, gde se najkrupniji ostavljaju za kasniju upotrebu, jer duže ostaju sveži. Sitniji krompiri se mogu uspešno čuvati, ali se mogu izdvojiti kao semenski krompir, koji ćemo posejati naredne sezone.

Klijanje krtola je problem koji se u nekoliko navrata tokom zime javlja, i vidno umanjuje svežinu krtola. Spremanje krompira za višemesečno uzimljavanje se može uspešno obaviti posipanjem sredstva za sprečavanje klijanja. Treba koristiti praškasto sredstvo „Tuberaid“, „Tuberofen“ ili „NeoStop“, koje se posipanjem po krtolama pred lagerovanje, obezbeđuje da krompir nekiloko meseci neće klijati. Ostaće svež i sočan. Treba znati da je ovo sredstvo regulator rasta, i da je karenca 45 dana, što znači da se krompir tretiran ovime ne koristi za ishranu punih mesec i po dana. Deo krtola koje ćete koristiti u ovom periodu nemojte tretirati. A svakako neposredno pre upotrebe krompir se mora dobro oprati vodom.

Najpogodnije čuvanje je u tamnoj, hladnoj i suvoj prostoriji. Optimalna temperatura je 8 do 12 stepeni. Ukoliko imate baštu, možete sagraditi i trap, ali svakako da će podrum ili dobro izolovana garaža poslužiti. Pakuje se u gajbice (drvene, plastične) u mrežaste vrećice. Važno je samo da ima vazduha. Najlon džak ili plastične kutije ne dolaze u obzir. Svakog meseca treba krompir pregledati da nije neka krtola trula ili isklijala. Takođe, treba čuvati krompir od miševa ili drugih glodara.



Priprema povrtara za sadnju kupusa
Priprema povrtara za sadnju kupusa
Nedimović sa malinarima
Nedimović sa malinarima
Banat: Kiša dobra za uljanu repicu, ne i pšenicu
Banat: Kiša dobra za uljanu repicu, ne i pšenicu
Tafe će proizvoditi 5.000 traktora godišnje u Srbiji
Tafe će proizvoditi 5.000 traktora godišnje u Srbiji
Sajam je pravo mesto na kome se obraćamo poljoprivrednicima
Sajam je pravo mesto na kome se obraćamo poljoprivrednicima
Prvi srpski komercijalni dron na Sajmu poljoprivrede
Prvi srpski komercijalni dron na Sajmu poljoprivrede
Потрага за сезонцима у пољопривр
Потрага за сезонцима у пољопривр
Rusija doprinela da u EU opadne izvoz pšenice
Rusija doprinela da u EU opadne izvoz pšenice
Nadzor nad zemljištem putem mobilnog telefona
Nadzor nad zemljištem putem mobilnog telefona
Iz budžeta Zaječara više novca za poljoprivrednike
Iz budžeta Zaječara više novca za poljoprivrednike
Ove godine moguć manji rod maline
Ove godine moguć manji rod maline
Voćari i ratari pazite na pčele kada prskate voće
Voćari i ratari pazite na pčele kada prskate voće
Dve nove sorte šljive - divna i petra
Dve nove sorte šljive - divna i petra
Postupak protiv odgovornih za pogrešnu deklaraciju paradajz
Postupak protiv odgovornih za pogrešnu deklaraciju paradajz
Istina o 'otrovnom paradajzu' u Srbiji
Istina o 'otrovnom paradajzu' u Srbiji
Stroga kontrola jaja, ribe i mesa
Stroga kontrola jaja, ribe i mesa
Svinjarstvo - nestabilna, ali nezamenljiva grana privrede
Svinjarstvo - nestabilna, ali nezamenljiva grana privrede
Neophodnost osiguranja u poljoprivredi
Neophodnost osiguranja u poljoprivredi
Pokrajinski fond raspisao 10 kreditnih linija
Pokrajinski fond raspisao 10 kreditnih linija
Turci otvaraju klanicu na jugu Srbije
Turci otvaraju klanicu na jugu Srbije
U Krivaji prva Digitalna farma u Srbiji
U Krivaji prva Digitalna farma u Srbiji
Za finansiranje privrede 2,5 milijardi dinara
Za finansiranje privrede 2,5 milijardi dinara
Besplatan softer olakšaće organsku proizvodnju
Besplatan softer olakšaće organsku proizvodnju
Italijanskoj firmi 96 hektara u dugoročni zakup
Italijanskoj firmi 96 hektara u dugoročni zakup
Besplatan softver za organske poljoprivrednike
Besplatan softver za organske poljoprivrednike
Gde je završilo opasno đubrivo?
Gde je završilo opasno đubrivo?
Niske temperature ugrozile kajsije i bademe
Niske temperature ugrozile kajsije i bademe
Za poljoprivredu 175 miliona dinara za subvencije
Za poljoprivredu 175 miliona dinara za subvencije
U SKUPSTINSKOJ PROCEDURI ZAKON O SEZONSKIM RADNICIMA
U SKUPSTINSKOJ PROCEDURI ZAKON O SEZONSKIM RADNICIMA
 Jedna stvar u Srbiji je POTPUNO ISTA kao što je bila i 191
Jedna stvar u Srbiji je POTPUNO ISTA kao što je bila i 191
Poljoprivrednici nezadovoljni, traže veću pomoć
Poljoprivrednici nezadovoljni, traže veću pomoć
Srbija 2017. izvezla manju količinu poljoprivrednih proizvo
Srbija 2017. izvezla manju količinu poljoprivrednih proizvo
Prošle godine požnjeveno 2,64 milijardi tona žitarica
Prošle godine požnjeveno 2,64 milijardi tona žitarica
Пољопривреда и у овој години при
Пољопривреда и у овој години при
Sajam prehrambenih proizvoda u Moskvi
Sajam prehrambenih proizvoda u Moskvi
 Како до средстава ИПАРД за пољоп
Како до средстава ИПАРД за пољоп